Meilleurs produits à base de cacao - Top 10 Brands Classé pour 2018

Ceci est notre liste officielle des produits les plus vendus en pépites de cacao sur le marché à l’heure actuelle.

Ces marques de cacao 10 ont été classées en raison de leur position dominante dans les graphiques de vente en ligne, les blogueuses du fitness les adorent et leurs avis en ligne sont les meilleurs.

Top 10 Cacao Nibs Produits comparés

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1. Viva Labs Plumes de cacao crues

Viva Labs Raw Cacao Nibs

Les graines de cacao biologiques Viva Naturals sont un cacao pur dans un sac. Ces notes de cacao abordables et de haute qualité sont délicieuses selon les avis des clients et contiennent de nombreux nutriments. Saupoudrez-les dans votre gruau ou votre yaourt pour bien commencer la journée.

spécification

  • Graines de cacao crues biologiques pures
  • Servir 32
  • Prix
  • Les mieux notés
  • Non-OGM
  • Vegan et sans gluten
  • Le choix d'Amazon

Qui le fait?

Viva Naturals a été fondée à 2011 en tant que marque de santé, prônant des modes de vie et des aliments sains. Ils produisent des suppléments naturels, souvent biologiques et non OGM.

Bottom Line

Voici quelques-unes des meilleures graines de cacao que vous pouvez acheter. Il n'y a pas d'ingrédients supplémentaires, juste des graines de cacao biologiques pures à un prix abordable.

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2. Flocons de cacao crus biologiques de Navitas Naturals

Navitas Naturals organiques Raw Cacao Nibs

Les grains de cacao crus organiques de Navitas Naturals sont des cacao en poudre, prêts pour votre consommation. Il est fabriqué à partir de cacao séché à froid et pressé à froid, en préservant les nutriments essentiels.

spécification

  • Poudre de cacao biologique certifiée
  • Servir 30
  • Le choix d'Amazon
  • Prix
  • Basse température séchée
  • Pressé à froid
  • Bio, sans OGM
  • Le commerce équitable

Qui le fait?

Navitas, latin pour «énergie», est une marque de santé qui crée des produits superalimentaires destinés à nourrir et à dynamiser naturellement le corps. La société a été fondée en 2003.

Bottom Line

C'est un produit de cacao efficace et un substitut sain pour la poudre de cacao, fournissant plus de nutriments grâce au traitement à basse température qui préserve les composés essentiels.

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3. Grains de cacao crus certifiés biologiques Healthworks

Healthworks Certified Organic Raw Cacao Nibs

Les graines de cacao crues certifiées biologiques de Healthworks sont des graines de haute qualité provenant de petites fermes biologiques. Ces fibres ont une teneur en fibres supérieure à celle de la plupart des produits à base de cacao et sont disponibles à un prix abordable.

spécification

  • Graines de cacao biologiques
  • 16 portions par conteneur
  • Le choix d'Amazon
  • Riche en fibres
  • Prix
  • Pochette refermable

Qui le fait?

Healthworks est une marque de superaliments qui existe depuis plus de 13 ans. La société travaille en partenariat avec des exploitations agricoles biologiques durables pour l'approvisionnement.

Bottom Line

Provenant d'exploitations biologiques durables avec un impact minimal sur l'environnement, ces meilleures graines de cacao ont toujours un prix compétitif. Ces fibres sont plus riches en fibres que la plupart, et elles sont livrées dans un sac refermable.

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4. Terrasoul Superfoods Graines de cacao crues biologiques

Terrasoul-Superfoods-Cru-Organique-Criollo-Cacao-Nibs

Les grains de cacao biologiques crus de Terrasoul Superfoods sont fabriqués à partir de fèves de cacao de la variété Criollo, ce qui en fait des graines de grande qualité et moins amères.

spécification

  • Graines de cacao biologiques
  • Ne pas étiqueter la quantité d'emballage
  • Le choix d'Amazon
  • Prix
  • Variété de Criollo cacao
  • Fermenté

Qui le fait?

Terrasoul est une marque de superaliments qui propose des produits en vrac à des prix de gros. Ils produisent des poudres, des purées, des huiles crues, bio et végétaliennes.

Bottom Line

En utilisant la meilleure variété de cacao, Terrasoul fournit des graines de cacao de haute qualité à un prix abordable. Cependant, ils ne fournissent pas une quantité de portions sur l'emballage.

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5. TruVibe 100% Plumes de cacao crues biologiques

TruVibe 100% organiques premières Cacao Nibs

Les graines de cacao crues biologiques TruVibe 100% sont une excellente source d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Le produit bénéficie d'une garantie de satisfaction 100%.

spécification

  • Graines de cacao biologiques crues
  • Choix de quantités différentes
  • 100 garantie% de satisfaction
  • Commentaires positifs
  • Plus cher
  • Non-OGM

Qui le fait?

TruVibe Organics crée des super-aliments végétaliens crus et biologiques sans OGM. Ils sont riches en nutriments et produits de manière durable.

Bottom Line

Si vous essayez les graines de cacao pour la première fois, cela peut être un bon produit pour commencer. Ce sont de bonnes graines de cacao, mais elles sont un peu plus chères que d’autres.

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6. Bougies de cacao crues biologiques Joyfuel

Joyfuel premières organiques Cacao Nibs

Les grains de cacao organiques crus Joyfuel sont des grains riches en fibres, sans gluten, sans produits laitiers et sans soja. Ils sont également non-OGM et casher.

spécification

  • Graines de cacao biologiques crues
  • Servir 16
  • Pricier
  • Riche en fibres
  • Non-OGM, casher
  • Sans gluten, produits laitiers et soja

Qui le fait?

Joyfuel est une marque de superaliments destinée à fournir un carburant riche en nutriments pour soutenir des modes de vie occupés et modernes. Leur premier produit était le cacao cru biologique.

Bottom Line

Ces graines de cacao sont sans OGM, casher et sans produits laitiers, sans gluten et sans soja. Ils sont une bonne option, mais ils coûtent un peu plus cher que des produits comparables.

7. Plumes de cacao crues de Divine Organics

Divine Organics Raw Cacao Nibs

Les graines de cacao crues de Divine Organics sont peu transformées et organiques. Il sans gluten et sans produits laitiers, végétalien et sans OGM.

spécification

  • Graines de cacao biologiques crues
  • 32 portions par sac
  • Bons avis des clients
  • Haute teneur en fibres
  • Très cher

 

Qui le fait?

Divine Organics est une gamme d'aliments biologiques basée dans le nord de la Californie et reconnue comme un leader en matière d'approvisionnement durable. Leurs produits sont destinés à promouvoir la santé et le bien-être.

Bottom Line

Ce produit de cacao de haute qualité offre une teneur élevée en fibres, riche en nutriments, mais le prix est moins abordable. Il est sans gluten, sans produits laitiers et sans OGM, ainsi que végétalien.

8. Imlak'esh Organics Plumes de cacao

Imlak'esh Organics Cacao Nibs

Les noix de cacao Imlak'esh Organics sont séchées au soleil et proviennent de petites fermes durables dans les Andes. À chaque achat, 5% sert à soutenir des projets d'égalité sociale et écologique. Il est certifié 100% organique et plein de nutriments.

spécification

  • Graines de cacao biologiques
  • 32 portions par conteneur
  • séchées au soleil
  • Couvercle refermable
  • 100% certifié biologique
  • Pricier

Qui le fait?

Imlak'esh Organics est une marque de superaliments durable qui ne fournit que des produits biologiques. La société est socialement consciente et donne à 5% des revenus provenant de produits à des causes sociales et écologiques.

Bottom Line

Ces graines de cacao séchées au soleil provenant des Andes fournissent un cacao de haute qualité, mais à un prix plus élevé.

9. Ojio Crus de cacao biologiques crus

Ojio premières organiques Cacao Nibs

Les graines de cacao bio crues Ojio sont fabriquées à partir de cacao Heirloom, l'une des variétés de cacao les plus qualitatives disponibles. Ce produit a la plus haute teneur en fibres par portion de la liste

spécification

  • Graines de cacao bio Heirloom brutes
  • 8 portions par conteneur
  • Plus haute teneur en fibres
  • Casher et non-OGM
  • Tube refermable
  • Pricier

Qui le fait?

OJIO est une nouvelle marque de superaliments qui a été lancée sur le marché dans 2010. Leurs produits sont fabriqués de manière durable avec des fournisseurs expérimentés.

Bottom Line

Ce sont des graines de cacao de qualité supérieure, produites avec la précieuse variété de cacao d’héritage. Cependant, vous ne recevez que des portions 8 par conteneur, et leur prix est plus élevé que les alternatives.

10. Nibs de cacao biologiques Anthony

Anthonys-Organic-Cacao-Nibs

Les grains de cacao biologiques d'Anthony sont naturels, biologiques, sans gluten et sans OGM. Avec des commentaires positifs des clients et une approbation par Amazon, il s’agit d’un bon produit de cacao.

spécification

  • Graines de cacao biologiques
  • 32 portions par sac
  • Bons avis des clients
  • Le choix d'Amazon
  • Cher

Qui le fait?

Anthony's Goods produit des farines, des repas et des aliments naturels et biologiques, principalement orientés vers les ingrédients de boulangerie.

Bottom Line

Ces grains de cacao sont parfaits pour ajouter aux pâtisseries, aux granolas et aux garnitures de petit-déjeuner. Cependant, c'est un choix plus coûteux.

Que sont les plumes de cacao?

Les grains de cacao sont à la base des produits chocolatés, avant que toute la transformation ait lieu. Le cacaoyer produit les graines comestibles (appelées fèves de cacao) à partir desquelles les graines de cacao sont fabriquées. En général, le cacao fait référence à des versions moins transformées des produits de la fève.

Les fèves de cacao sont retirées de la gousse de cacao, généralement fermentée et séchée, puis rôtie et craquée. Les morceaux de haricot fêlés sont appelés les graines de cacao. Ces pointes peuvent être broyées en une pâte épaisse - appelée liqueur de chocolat - qui peut être transformée en tablettes de chocolat et autres applications de cuisson.

Si vous laissez les plumes seules, elles sont amères et intenses, mais pleines d’antioxydants. Les plumes peuvent être consommées crues seules ou ajoutées à des repas sains. Les plumes peuvent être poudrées et utilisées en pâtisserie ou en complément.

La fève de cacao a été utilisée en médecine tout au long de l'histoire. Le cacaoyer était cultivé par les anciens Mayas au Mexique au cours des années 1,500, et finalement domestiqué. Les Européens ont commencé à utiliser le cacao au milieu 1500s. À l’époque, le cacao était utilisé pour lutter contre la fatigue, la fièvre, l’émaciation, la mauvaise digestion et la fonction intestinale, entre autres choses, selon un historique. étude.

Les avantages du cacao sont dus à la teneur en nutriments dense. Aujourd'hui, les meilleures graines de cacao sont présentées comme un super aliment. Le cacao est un produit chimique très complexe, avec de nombreux composés incorporés.

Certains des composés bioactifs trouvés dans les graines de cacao comprennent les flavanols, les procyanidines et (-) - épicatéchine, selon Examine.com. Les flavonols sont des composés phytochimiques associés à un certain nombre d’avantages antioxydants, selon une étude de UC Davis. fiche. Ils sont considérés flavonoïdes, qui sont des composés phénoliques naturels. Procyanidines sont un type de flavonoïde.

Les premières recherches ont montré que la (-) - épicatéchine peut stimuler la circulation sanguine et l’oxygène dans le cerveau, ce qui pourrait améliorer la longévité de la vie, selon Examine.com. Il peut également améliorer l'absorption du glucose, c'est-à-dire l'absorption de la glycémie par l'organisme.

Il y a eu peu d'études sur les bienfaits pour la santé des graines de cacao elles-mêmes - cependant, l'extrait de cacao a été largement étudié pour ses effets sur la santé. Dans l'ensemble, l'extrait de cacao semble avoir des effets notables sur le flux sanguin, selon au moins études 20. Dans ces études, le flux sanguin a été amélioré de manière fiable.

Usages et avantages des plumes de cacao

  • Flux sanguin et longévité: Les graines de cacao contiennent un composé bioactif connu sous le nom de (-) - épicatéchine, qui peut stimuler le flux sanguin et l'oxygène vers le cerveau, selon Examine.com. Le pouvoir antioxydant élevé des graines de cacao permet également de piéger les radicaux libres. Cela signifie qu'il empêche les atomes instables d'endommager les cellules, contribuant ainsi au vieillissement, selon Nouvelles Aujourd'hui médicale. La teneur en antioxydants des graines de cacao est l'une des principales raisons pour lesquelles ils sont recherchés par des personnes soucieuses de leur santé.
  • Peau saine: Le même avantages antioxydants des graines de cacao qui peuvent aider à améliorer la longévité de la vie peuvent également protéger la santé de la peau. Les radicaux libres peuvent décomposer les tissus cutanés, entraînant des rides et des ridules. Les dommages causés par les radicaux libres peuvent également réduire l'hydratation de la peau et son élasticité juvénile. Consommer des graines de cacao peut aider à réduire les radicaux libres et les dommages causés par les radicaux libres.
  • Anémie: L'anémie provoquée par une carence en fer peut être facilitée par la consommation de graines de cacao. Les graines de cacao sont une source de fer riche, avec une once contenant 1.4 mg de fer - c'est plus que le boeuf, qui fournit environ 100 mg de 7 par once. Cela présente également une bonne source de fer pour les végétaliens et les végétariens, qui ne peuvent pas manger beaucoup d'aliments riches en fer.
  • Santé mentale: Cacao peut aider à réduire le stress et améliorer la cognition, selon un étude préliminaire sur le chocolat présenté à la annuelle Evénement de biologie expérimentale dans 2018. L'étude a révélé que le chocolat contenant au moins 70% cacao pouvait favoriser la santé mentale. Cependant, d'autres recherches sont nécessaires.
  • Santé globale et énergie: Les graines de cacao sont une excellente source de fer, de calcium, d'antioxydants et de fibres, et sont très pauvres en calories. Les petites plumes contiennent également une variété de composés bioactifs et de micronutriments. C'est pourquoi ils sont appelés un super aliment et peuvent aider à soutenir un régime alimentaire sain.

Comment prendre des plumes de cacao

Les graines de cacao et la poudre peuvent être consommées seules ou avec de la nourriture. Les mélanges d'aliments sains les plus courants sont les flocons d'avoine, les smoothies et les bols d'acai, le granola et plus encore.

Vous pouvez également cuisiner avec des graines de cacao, en les ajoutant à des produits de boulangerie et à d’autres plats. Une fois que vous vous êtes habitué à leur saveur, vous pouvez également essayer de les ajouter à des plats salés.

Cacao Nibs Side Effects and Precautions

Les graines de cacao contiennent de la caféine, qui est un stimulant. Les effets secondaires de la caféine peuvent inclure la nervosité, l'agitation, l'irritation de l'estomac, l'augmentation de la fréquence cardiaque et de la respiration et peuvent contribuer au développement de troubles du sommeil. Cela dit, la teneur en caféine des graines de cacao est relativement faible.

Au-delà des effets secondaires potentiels induits par la caféine, les graines de cacao causent rarement des problèmes. Les réactions allergiques sont toujours possibles, mais rares.

Que rechercher dans un bon produit à base de cacao

Les bonnes graines de cacao sont une combinaison de plusieurs facteurs: la variété de haricot, la transformation et le prix. Pour la variété de haricot, la plus haute qualité est généralement considérée comme la fève de cacao Criollo ou le cacao Heirloom.

La saveur Criollo et Heirloom est décrite comme moins amère et plus aromatique, et souvent utilisée dans les chocolats de luxe, selon La société du chocolat. La qualité des grains Trinitario est similaire, mais la variété de cacao la plus répandue est le Forastero.

Pour la transformation, les meilleures graines de cacao sont traitées au minimum. Ils sont séchés à basse température pour préserver les nutriments denses qu'ils contiennent. Les meilleures graines de cacao sont fabriquées avec des fèves de qualité minimale traitées à un prix abordable.

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Austin Meadows

Écrit par Austin Meadows

Austin Meadows est un écrivain et consultant indépendant spécialisé dans les domaines de la santé et du bien-être. Avec plus de 7 ans d'expérience dans l'écriture dans l'industrie de la santé naturelle, Austin s'efforce de fournir à ses lecteurs des informations précises, concises et basées sur des recherches. Vous pouvez vous connecter avec lui sur LinkedIn.